蒜茸蠔油手撕包菜
正宗蒜茸蠔油手撕包菜的做法,蒜茸蠔油手撕包菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
老媽從老家?guī)Я?個(gè)特大的包菜回來，我鵝消耗得差不多，接下來就對(duì)2個(gè)包菜下手了。我知道手撕包菜是個(gè)很有人氣和名氣的家常菜，味道是辣的，我和粉條都不怎么吃辣，所以我用了粵菜的調(diào)料做了個(gè)粵式風(fēng)味的手撕包菜，感覺還挺不錯(cuò)哦。
材料
包菜半個(gè)，蒜，蔥，蠔油，油，麻油，雞精，鹽，料酒
做法：
1.包菜洗干凈后用手撕碎、蔥切碎、蒜切碎。
2.蒜爆香油鍋下包加1茶匙料酒爆炒片刻后加入適量的蠔油、鹽、雞精翻炒均勻上色后滴上幾滴麻油和撒蔥花翻炒幾下即可裝盤。
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