正宗土茯苓煲鷓鴣的做法,土茯苓煲鷓鴣怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
鷓鴣含鈣、磷、鐵較高,并且富含蛋白質(zhì)、氨基酸,對(duì)貧血患者、體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補(bǔ)品。同時(shí)有健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲、止瀉的功效。配上清熱解毒強(qiáng)身的土茯苓煮湯,營(yíng)養(yǎng)及味道都好極了。
材料
土茯苓,鷓鴣,鹽,雞精
做法:
1.在市場(chǎng)買(mǎi)了新鮮的土茯苓,讓檔主幫忙刨片。
2.將鷓鴣斬成四件。
3.入鍋一起文火煮一個(gè)多小時(shí)用鹽、雞精調(diào)味,OK。味道鮮甜。
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