正宗黃瓜炒五花肉的做法,黃瓜炒五花肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
這段時(shí)間什么菜都貴,好像黃瓜還沒(méi)漲價(jià),我們這邊是1塊錢(qián)一斤。雖然豬肉漲了許多,但該吃的時(shí)候,還是要吃的,沒(méi)辦法。今天就買(mǎi)了黃瓜和豬肉,來(lái)個(gè)黃瓜炒五花肉。
材料
黃瓜,豬肉,姜,蒜,鹽,雞精
做法:
1.姜五花肉焯熟切片.
2.黃瓜亦去囊切片待用。
3.起油鍋,下姜、蒜爆香、將肉片炒香。
4.下黃瓜一起翻炒。
5.待黃瓜斷青后,下鹽、雞精調(diào)味,下一些紅椒絲使其顏色好看些,也增加些香味,然后就可以上菜了。
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