簡易版蠔油生菜

發(fā)布時(shí)間：2017-01-12 10:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1620人關(guān)注 我要評價(jià)
簡易版蠔油生菜

正宗簡易版蠔油生菜的做法,簡易版蠔油生菜怎么做好吃又簡單

材料

生菜一棵，蠔油，蔥，蒜瓣，雞精

做法：

1.生菜洗凈，用手撕成大塊；蔥、姜切碎備用。

2.燒半鍋水，水開后下生菜略燙（約40秒），撈出生菜瀝去多余的水份。

3.炒鍋?zhàn)鹕?，倒油，下蔥花稍炸。

4.再將蒜末、蠔油倒進(jìn)去，小火慢慢翻炒，加少許雞精，炒勻后倒在燙好的生菜上即可。如果有高湯的話，在加入蠔油后可以再加些高湯咕嘟一會(huì)兒，然后勾點(diǎn)薄芡就更好了。

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