素紅燒獅子頭

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2023人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
素紅燒獅子頭

正宗素紅燒獅子頭的做法,素紅燒獅子頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

香油，鹽，雞精，面粉，冬瓜，豆干，料酒，醬油，糖，蠔油，排骨湯

做法：

1.我們把冬瓜放到攪拌機(jī)里打成茸，然后用紗布包起來(lái)擠出多余水分.

2.豆干也有攪拌機(jī)打碎，和冬瓜茸攪拌起來(lái)，放入少許香油、鹽、雞精、然后放入少許面粉攪拌成干糊，做成丸子狀.

3.然后排骨湯燒開，放一些香料（沒有的話用普通水+雞精）放入做好的丸子.中火煮熟.

4.起鍋放入少許排骨湯加入料酒醬油糖蠔油放入丸子小火燉，最后加入水淀粉收汁，香油雞精就ok~.

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