萵筍排骨煲

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2011人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
萵筍排骨煲

正宗萵筍排骨煲的做法,萵筍排骨煲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

周末了，總應(yīng)該豐盛一點(diǎn)兒吧，所以又做一味平時(shí)最?lèi)?ài)的排骨煲。這一回做的，可是萵筍排骨煲哦~~。

材料

排骨250克，萵筍

做法：

1.排骨斬成一指長(zhǎng)的小塊，萵筍去皮，也切成長(zhǎng)條形狀。

2.油鍋燒熱，倒入排骨，不停翻炒五分鐘，至表面略焦。

3.在鍋中加入大碗清水，水量需沒(méi)過(guò)排骨表面；湯水燒滾后，加入萵筍塊，改為中小火，加蓋燜煮約二十分鐘左右。

4.當(dāng)鍋中約剩下一半湯汁的時(shí)候，換入沙煲內(nèi)，加適量精鹽，改用小火繼續(xù)燉煮。

5.待沙煲內(nèi)的湯汁即將收干時(shí)，加適量生抽，少許雞精調(diào)味，即可。

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