酥脆的芝麻醬薄烙餅

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1580人關(guān)注 我要評價
酥脆的芝麻醬薄烙餅

正宗酥脆的芝麻醬薄烙餅的做法,酥脆的芝麻醬薄烙餅怎么做好吃又簡單

材料

白面2杯，熱水0.3杯，涼水0.3杯，芝麻醬4大匙，素油，鹽，白糖1大匙

做法：

1、和面先在面粉中間加熱水，把面快速攪成雪片狀，然后加涼水，和成面團。餳至少30分鐘。

2、調(diào)芝麻醬：舀4勺芝麻醬，慢慢加素油調(diào)成比較稀的芝麻醬。調(diào)好后放白糖和少許鹽。根據(jù)買來芝麻醬的稀稠掌握素油的多少。

3、做餅把餳好的面揉幾分鐘，分成4份，每份搟成圓片。

4、上面抹芝麻醬。

5、卷成長條再盤成圓圈。

6、最后搟成3、4毫米厚的餅。

7、平底鍋里放1大勺油，中大火加熱，油起波紋后放餅，改成中火，兩面烤成金黃即可。

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