板栗煲雞湯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1818人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
板栗煲雞湯

正宗板栗煲雞湯的做法,板栗煲雞湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中沒(méi)有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。香菇具有很高的藥用價(jià)值，其所含的香菇多糖和雙鏈核糖核酸，具有較強(qiáng)的抗癌防癌作用，適用于包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤的食物治療。此外還因其含用膽堿、腺嘌呤、氧化酶和某種核酸物質(zhì)，對(duì)心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的一些疾病乃至肝硬化等也有食療和預(yù)防作用。香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，具有抗病毒能力。

材料

雞半只，板栗250克，香菇250克，鹽適量，雞精適量

做法：

1.將雞切件汆水。

2.板栗去皮。

3.與新鮮的香菇一起入鍋燒開(kāi)后文火煮二小時(shí)即可調(diào)味出鍋。

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