辣椒炒黃鱔
發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1540人關(guān)注
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正宗辣椒炒黃鱔的做法,辣椒炒黃鱔怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
黃鱔能補氣益血,強筋骨,去風(fēng)濕,止血,是藥膳的好材料。
材料
黃鱔1條,青椒2個,紅辣椒1個,姜適量,蒜適量,生抽適量,料酒適量,雞精適量,胡椒粉適量,鹽適量
做法:
1.將黃鱔去骨,切段。
2.汆水待用。
3.將辣椒椒切好。
4.起油鍋,爆香姜蒜紅椒。
5.下黃鱔翻炒。
6.青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒變色后溜入適量了水。
7.起鍋前用鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味。
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