洋蔥醬肉卷
正宗洋蔥醬肉卷的做法,洋蔥醬肉卷怎么做好吃又簡單
材料
瘦肉片200克，韓國辣醬1大匙，芝麻醬1大匙，料酒1.5大匙，生姜汁1小匙，洋蔥0.5-1個，生菜葉幾片，植物油適量，熟白芝麻適量
做法：
1.將辣醬，芝麻醬和料酒，生姜汁放在一個容器里，調(diào)勻長腌肉醬；
2.將瘦肉片鋪在案板上，兩面都抹上一層腌肉醬，再卷起做好的肉卷排入容器內(nèi)，蒙保鮮膜，腌制半個小時以上；
3.生菜葉洗凈切細(xì)絲，裝盤；
4.鍋內(nèi)放適量油，將洋蔥放下去炒出香味出鍋放到生菜絲里；
5.鍋內(nèi)再次加入適量油，待油熱，將肉卷放下去，注意翻面，用中火煎熟，擺放到洋蔥和生菜絲上，撒上一些熟白芝麻即可。
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