醬燒雞腿

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1934人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
醬燒雞腿

正宗醬燒雞腿的做法,醬燒雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞腿2只，香菇，黃瓜，胡蘿卜，香瓜，櫻桃，蔥，姜，料酒，醬油，鹽，排骨醬

做法：

1.將買來(lái)的雞腿洗凈；選幾種自己喜歡的蔬菜和水果分別洗凈備用；蔥切段，姜切片；干香菇泡軟。

2.將洗凈的雞腿放入容器中，加入醬油，料酒，鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右（鹽要少放）；將選好的水果蔬菜一部分改刀切條切塊，剩下的全部切成丁，并拌入酸奶攪勻，可以放入冰箱等著一會(huì)吃到冰涼的沙拉。（這些水果蔬菜可以在燉制雞腿的過(guò)程中準(zhǔn)備）。

3.炒鍋倒入適量油，燒熱后，下入腌制好的雞腿，略煎一會(huì)，然后放入兩勺排骨醬，倒入適量清水，放入蔥段和姜片以及香菇，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火頓至雞肉軟爛，收干湯汁就可以了。

4.將雞腿擺入盤(pán)中，放入各種切好的蔬菜和水果，再盛入幾匙酸奶沙拉就可以了。

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