蠔仔淮山羹

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1609人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蠔仔淮山羹

正宗蠔仔淮山羹的做法,蠔仔淮山羹怎么做好吃又簡單

材料

蠔仔150克，鮮淮山1斤，芫茜少許，姜1片，鹽適量，生粉適量，料酒適量

做法：

1.蠔仔洗凈瀝干水，然后用適量鹽和生粉腌制15分鐘。

2.鮮淮山去皮洗凈后用攪拌機(jī)攪碎。

3.水開后加入姜片和鮮淮山，須不斷攪拌以防淮山粘鍋。

4.煮沸后加入蠔仔煮至蠔仔浮起后勤部加入適量鹽和料酒調(diào)味。

5.最后灑上芫茜。

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