雙色雞翅

正宗雙色雞翅的做法,雙色雞翅怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

這個(gè)雙色雞翅又可以叫雙味雞翅了，王太后晚飯說想吃可樂雞翅，而粉條醫(yī)生又要來蹭飯。我就買了8個(gè)雞翅打算做可樂雞翅，想著想著單純可樂雞翅太單調(diào)了。想改其他的方式。后來想了下不如做微波雞翅好了。好像以前那樣用萬用炸粉粘上入微波爐叮做成炸的效果。這下我的特調(diào)豉油又要出場，再撒些孜然粉，2種味道，自由選擇好了。

材料

雞翅，可樂，女王牌特制豉油，油，姜，蒜，蔥，鹽，雞精，麻油，料酒，萬用炸粉，竹簽，生粉

做法：

1.雞翅洗干凈蔥切段姜蒜切片

2.雞翅分開2部分處理做可樂的姜蒜爆香油鍋下1茶匙料酒雞翅爆炒片刻后加入可樂（浸過雞翅）加入適量的鹽雞精蓋鍋蓋燜煮至雞腿上色軟身后加入蔥花翻炒幾下即可

3.做叮叮雞翅的用特條豉油加入適量的麻油油蔥姜蒜攪拌均勻腌半個(gè)小時(shí)

4.腌好的雞翅拍上適量的孜然粉后再均勻拍上萬用炸粉用竹簽串好架在盤子上放入微波爐中高火叮5-6分鐘即可

5.用來腌的豉油汁過濾掉蔥蒜姜加入1茶匙生粉放入微波爐中火1-2分鐘加熱備用

6.雞翅裝盤，叮叮雞翅那邊澆上豉油汁即可

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