剁椒豆豉香辣蝦
正宗剁椒豆豉香辣蝦的做法,剁椒豆豉香辣蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
那天在博客首頁(yè)上看到一篇文章，說(shuō)的是最“惡心”的一道菜，我進(jìn)去一看竟然是國(guó)內(nèi)目前比較風(fēng)靡的小龍蝦?？次恼轮忻枋龅男↓埼r最適應(yīng)的生存環(huán)境，我自己都嚇了一跳。估計(jì)很多朋友應(yīng)該也看到或者了解到吧，此處我就省略幾百字描述文字啊，怕影響大家胃口。那可真叫一個(gè)觸目驚心。想看的帖子鏈接:http://hoto.cn/group/topic/638不過(guò)小龍蝦的味道確實(shí)讓人欲罷不能，實(shí)在太鮮美了！可是健康也是大問(wèn)題，那咋辦呢？嘻嘻，那咱們就找代替品唄。今天我做的這個(gè)蝦的味道絕對(duì)不比“麻小”差，而且閉著眼睛吃好像還真吃出些麻小的味道，把我和西瓜美得夠嗆，而且價(jià)格便宜材料還健康！喜歡麻小的筒子們一定試試這個(gè)?。?/p>
材料
蝦400克，蔥20克，姜10克，蒜4瓣，香菜2棵，朝天椒豆豉醬2湯勺，鹽6克，糖6
做法：
1.在鍋里放入平時(shí)炒菜兩倍的油，油熱后放入蔥姜蒜爆香。
2.爆香后放入兩大勺朝天椒豆豉醬和糖翻炒均勻。
3.翻炒均勻后放入蝦翻炒至變色。
4.最后加入香菜翻炒到香菜的味道和蝦混合到一起就做好了。
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