魚香豆角
發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1614人關注
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正宗魚香豆角的做法,魚香豆角怎么做好吃又簡單
材料
豆角400克,干紅辣椒10個,郫縣豆瓣醬30克,料酒15克,蔥,姜,蒜適量,白糖1小勺
做法:
1、豆角洗凈,掐頭去尾去筋,斜切成細絲。干紅辣椒掰成小段,蔥姜蒜切末
2、鍋中油熱后,倒入蔥姜蒜末爆出香味,倒入郫縣豆瓣醬和干辣椒段
3、炒出香味,倒入豆角絲炒一會兒
4、倒入料酒,加白糖、水,炒勻后煮幾分鐘
5、至豆角熟透即可出鍋(切成絲比較好熟)
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