正宗泡菜鮮魚鍋的做法,泡菜鮮魚鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
紅蘿卜50公克,白蘿卜50公克,芹菜3根,嫩豆腐1塊,韓國(guó)泡菜100公克,鮮魚肉片300公克,魚板3片,丁香魚高湯2000㏄,姜泥1茶匙,辣椒粉1/4茶匙,麻油1茶匙,醬油1大匙
做法:
1.紅、白蘿卜洗凈瀝干,去皮切片;芹菜洗凈瀝干切段;嫩豆腐、韓國(guó)泡菜切小塊備用。
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內(nèi),再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
3.混合所有調(diào)味料,倒入作法2的鍋中拌勻調(diào)味即可。
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