筍片蒸魚

發(fā)布時(shí)間:2017-02-25 16:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1673人關(guān)注 我要評價(jià)
筍片蒸魚

正宗筍片蒸魚的做法,筍片蒸魚怎么做好吃又簡單

材料

鯛魚片1包,筍1支,蠔油1大匙,糖1/4茶匙,酒1大匙,姜末1/2茶匙,辣椒末1/4茶匙

做法:

1.將魚肉切成片狀;調(diào)味料混合均勻備用。備用。

2.筍先放入電鍋中蒸熟后取出,切成與魚片同等大小的薄片備用。

3.取作法1的魚片與作法2的筍片依相交錯(cuò)的排列方式排放于盤中,最后均勻淋上作法1的調(diào)味料。

4.取一電鍋于外鍋放入一杯水,再放入作法3的材料于電鍋中蒸至熟后即可。

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