鋁燒

發(fā)布時間：2017-02-25 10:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1449人關(guān)注 我要評價
鋁燒

正宗鋁燒的做法,鋁燒怎么做好吃又簡單

材料

鮭魚90公克，鋁箔紙2張，洋蔥1小顆，鴻禧菇50公克，金針菇50公克，新鮮香菇1朵，美奶滋30公克，奶油15公克，鹽少許，胡椒少許，檸檬片1片，祐庵醬汁65公克

做法：

1.祐庵醬材料混合均勻；鴻禧菇和金針菇皆處理、洗凈；洋蔥洗凈切絲備用。

2.鮭魚肉片以15%米酒水洗凈，放入作法1的祐庵醬汁中腌漬約30分鐘備用。

3.取鋁箔紙涂上一層薄的沙拉油依序放上洋蔥、鮭魚肉片、美奶滋、奶油、鴻禧菇、金針菇及洋蔥絲，均勻撒上鹽、黑胡椒后封合仔細(xì)包裹，并用刀背小心將其壓平封緊。

4.將作法3的鋁箔包，放入烤箱以200℃烤約15~20分鐘，取出擺盤放上檸檬片裝飾即可。

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