魚肚湯
發(fā)布時(shí)間:2017-02-23 19:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1500人關(guān)注
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正宗魚肚湯的做法,魚肚湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
魚肚1塊,蔥1條,豆腐1塊,姜絲1兩,鹽1茶匙,米酒1大匙,魚骨高湯1碗
做法:
1.魚肚洗凈后,用刀子切成約3公分大小的塊狀,再放入滾水中川燙數(shù)秒后撈起備用;?切成?花備用;?豆腐切成豆腐丁備用。
2.取一湯鍋,倒入約7分滿的水,再繼續(xù)加入魚肚、姜絲、豆腐丁和所有的調(diào)味料,以中火將水煮開。
3.食用前再灑上些許的蔥花即可。
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