豆酥鱈魚

發(fā)布時間：2017-02-23 14:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2074人關(guān)注 我要評價
豆酥鱈魚

正宗豆酥鱈魚的做法,豆酥鱈魚怎么做好吃又簡單

材料

鱈魚1塊，碎豆酥50克，蒜仁2粒，蔥2根，鮮雞粉1/4小匙，細(xì)糖1/4小匙，紅辣椒醬1小匙

做法：

1.蒜仁切末；蔥洗凈、切細(xì)；鱈魚洗凈置于蒸盤，移入電鍋中，外鍋加水2杯煮至開關(guān)跳起（或以大火蒸12分鐘），取出裝盤。

2.熱鍋倒入約100㏄沙拉油燒熱，先加入蒜末小火略炒，再加入豆酥及鮮雞粉、糖，開中火不停翻炒。

3.續(xù)炒至豆酥顏色變?yōu)榻瘘S，改小火加入辣椒醬快炒，再加入蔥花炒散，盛出舖在魚身上即可。

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