蟳皇玉蝶翅

發(fā)布時間：2017-02-22 10:40:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1798人關(guān)注 我要評價
蟳皇玉蝶翅

正宗蟳皇玉蝶翅的做法,蟳皇玉蝶翅怎么做好吃又簡單

材料

1.大白菜葉4片，2.魚翅150公克，香菇絲20公克，筍絲20公克，金華火腿絲10公克，3.高湯150，4.太白粉5公克，水10㏄，鹽1/3小匙，糖1/3小匙，鮮雞粉1/3小匙

做法：

(1)大白菜葉燙熟后，包入適量材料(2)，然后將封口處疊好面朝下，放入鍋中，加入適量的水，用小火燉煮至熟，放入盤中備用。

(2)將高湯、調(diào)味料及太白粉、水調(diào)成濃稠狀，煮開后淋在作法(1)上即可。

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