正宗黑豆煮魚的做法,黑豆煮魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
黑豆1/3杯,魚片3片(12兩),姜片3片,蔥段少許,水3杯,鹽2小匙,茴香粉1小匙,香油2小匙,酒1大匙
做法:
(1)將黑豆洗凈加入3杯水蒸熟備用。
(2)將魚片洗凈、姜片切好備用。將蒸好的黑豆,放入小鍋?zhàn)又兄?,并加入魚片、姜片以及調(diào)味料,煮約8分鐘至魚肉熟透,即可盛入盤中食用。
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