酸菜鴨

發(fā)布時(shí)間：2017-02-20 15:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1491人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸菜鴨

正宗酸菜鴨的做法,酸菜鴨怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鴨1只，酸菜300g，沙拉油30㏄，姜10片，高湯2000㏄，米酒30㏄，鹽15g

做法：

微波爐作法：

1.將鴨洗凈切塊；酸菜洗凈切小塊備用。2.沙拉油用強(qiáng)微波加熱1分鐘后，加入調(diào)味料及鴨肉塊，用強(qiáng)微波加熱23分鐘后，再加入酸菜，改以中微波加熱20分鐘即可。

電磁爐作法：

1.將鴨洗凈切塊；酸菜洗凈切小塊備用。2.將所有材料及調(diào)味料放入鍋中，加水1000㏄，先以強(qiáng)火煮至沸騰后，改以中火加熱20分鐘，再以弱火加熱45分鐘即可。

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