酥炸雞腿飯

發(fā)布時(shí)間：2017-02-18 16:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1703人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酥炸雞腿飯

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材料

帶骨雞腿1只，白飯1碗，炸粉：2大匙，面粉1/2大匙，太白粉1/2小匙，醬油1大匙，糖1/4小匙，米酒1大匙

做法：

1.雞腿加入所有腌料，拌勻腌漬約10分鐘后取出，均勻沾裹上炸粉，備用。

2.熱油鍋，加熱至180℃后，放入作法1的雞腿，轉(zhuǎn)小火慢慢炸約10分鐘，至金黃酥脆熟透后，取出瀝干油份，備用。

3.取一盤(pán)，擺放入白飯、作法2的炸雞腿，再搭配上配菜擺排即可。

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