雞高湯
發(fā)布時間:2017-02-16 11:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1539人關(guān)注
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正宗雞高湯的做法,雞高湯怎么做好吃又簡單
材料
老母雞1只,金華火腿50公克,洋蔥1顆,姜1塊,蔥2支,米酒1/2杯,水8000c.c
做法:
1.將老母雞過水川燙洗凈后備用;金華火腿洗凈、洋蔥去皮、姜、蔥洗凈備用。
2.取一大湯鍋,注入水后,放入作法1所有的材料,以大火煮開后再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮3小時,中途撈除浮沫即可。
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