麻油雞湯

發(fā)布時(shí)間：2017-02-13 18:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1711人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
麻油雞湯

正宗麻油雞湯的做法,麻油雞湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞1/2只(約1斤)，黑麻油4大匙，老姜10片，米酒2杯，水5杯，糖2小匙，鹽1小匙，味精少許

做法：

(1)先將雞洗凈，去除太肥的油脂，切塊備用。

(2)熱鍋，倒入麻油燒熱，爆香姜片，隨即將雞塊倒入爆炒1分鐘，接著倒入2杯米酒，等燒開(kāi)后加入5杯的水和所有調(diào)味料繼續(xù)煮，水滾后改小火煮約20分鐘即可。

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