豬頭皮

發(fā)布時(shí)間:2017-02-12 19:20:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1701人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
豬頭皮

正宗豬頭皮的做法,豬頭皮怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豬皮600公克,臺(tái)式鹵汁1200㏄

做法:

1.將豬皮放在瓦斯?fàn)t上,略燒去皮上的細(xì)毛后沖水洗凈,再放入滾水中略汆燙后撈起。

2.取鍋,加入臺(tái)式鹵汁煮至滾沸,再放入作法1的豬皮,改轉(zhuǎn)小火鹵約35分鐘即可熄火。

3.食用前再切成片狀即可。

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