高麗菜捲
發(fā)布時間:2017-02-09 13:00:01 編輯:百姓健康網 1621人關注
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正宗高麗菜捲的做法,高麗菜捲怎么做好吃又簡單
材料
高麗菜整片6片,豬絞肉300公克,紅蘿卜粒50公克,荸薺3顆,鹽1小匙,糖1茶匙,白胡椒1小匙,太白粉1又1/2茶匙,香油1茶匙
做法:
1.取一容器,放入豬絞肉和所有的腌料攪拌成肉餡,放置多久?備用。
2.將紅蘿卜粒、荸薺切碎,拌入作法1的肉餡中攪拌均勻備用。
3.取一鍋,倒入適量的水以大火煮滾后,放入高麗菜葉燙熟后取出泡冷水片刻,瀝干備用。
4.取作法3的高麗菜葉平鋪在桌上,在每片平均放上作法2的肉餡后捲起呈圓柱狀即可。
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