蕃茄肉醬千層可麗餅
正宗蕃茄肉醬千層可麗餅的做法,蕃茄肉醬千層可麗餅怎么做好吃又簡單
材料
啤酒可麗餅皮5張，豬絞肉100公克，蕃茄汁100cc，蕃茄醬18公克，磨菇50公克，牛蕃茄2顆，蒜末2顆，洋蔥末1/2顆，奧力岡葉少許，月桂葉1片，水100cc，雞粉8公克，醬油10cc，橄欖油1大匙，鹽少許，黑胡椒少許
做法：
1.將磨菇、蕃茄洗凈，切丁，備用。
2.熱鍋加入橄欖油，然后放入蒜末炒香，洋蔥末炒軟。
3.加入豬絞肉炒至松散。
4.依序放入蕃茄丁、蕃茄汁、奧利岡葉、月桂葉拌炒均勻。
5.加入水，煮開后轉(zhuǎn)小火，煮到醬汁變濃稠。
6.放入雞粉和醬油調(diào)味，即可起鍋。
7.在每層餅皮中夾入肉醬，做四層，再蓋上第五張餅皮。
8.最后切成長方型狀即可。
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