酸白菜鍋

發(fā)布時(shí)間：2017-02-04 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1773人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸白菜鍋

正宗酸白菜鍋的做法,酸白菜鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

再酸白菜鍋里加入姜片可以中和原本屬于性寒冷的白菜，讓湯頭喝起來(lái)可以驅(qū)寒越喝越暖活喔！

材料

雞骨高湯13杯，酸白菜400公克，胡蘿卜1大條，火鍋料：120公克，五花肉200公克，凍豆腐100公克，火鍋餃100公克，菇類100公克，丸子100公克，香菜20公克

做法：

1.將五花肉放入滾燙的高湯煮至八分熟后取出，待涼及切成火鍋薄片。

2.酸白菜洗凈切段，胡蘿卜去皮切塊一起放入作法1的高湯煮約20分鐘。

3.將火鍋料放入做法2的高湯中滾煮，待食材燙熟即可搭配沾醬食用。

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