正宗馬鈴薯燉牛肉的做法,馬鈴薯燉牛肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
牛肉200g,馬鈴薯1顆,洋蔥1/2顆,小黃瓜1/2根,調(diào)味蕃茄丁沙司1罐,奶油20g,紅酒20㏄,水500㏄,鹽適量,糖適量,黑胡椒粉適量
做法:
1.先將馬鈴薯、洋蔥、小黃瓜、牛肉切成小丁狀備用。
2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、馬鈴薯、牛肉炒香后,加入罐裝調(diào)味蕃茄丁沙司和水煮開,轉(zhuǎn)小火,加入紅酒煮1小時(shí)。
3.最后放入小黃瓜丁,以鹽、糖、黑胡椒粉調(diào)味即可。
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