九層塔炒牛心

發(fā)布時間：2017-01-29 17:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1703人關(guān)注 我要評價
九層塔炒牛心

正宗九層塔炒牛心的做法,九層塔炒牛心怎么做好吃又簡單

材料

牛心300公克，九層塔50公克，紅辣椒1條，醬油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，米酒2茶匙

做法：

1.將牛心切片腌過汆燙，取出過油備用。（牛心腌法見-姜絲炒牛心食譜）

2.炒鍋中入油燒熱，放入紅辣椒、蒜末爆香，再加入牛心以大火炒3分鐘，然后加入調(diào)味料、九層塔以大火快炒2分鐘即完成。

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