正宗炒三丁的做法,炒三丁怎么做好吃又簡單
材料
傳統(tǒng)豆腐1塊,胡蘿卜丁1/2杯,小黃瓜丁1/4杯,鹽1/5小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少許,淡色醬油2大匙,素蠔油2大匙,素高湯1杯
做法:
熱油鍋,將豆腐切丁,入鍋略煎,再加入胡蘿卜丁炒香,加入所有調(diào)味料一起煮透,勾薄芡,最后加入小黃瓜丁拌勻即可。
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