枸杞醉牛肉

發(fā)布時間：2017-01-28 11:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2055人關(guān)注 我要評價
枸杞醉牛肉

正宗枸杞醉牛肉的做法,枸杞醉牛肉怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

資料食譜提供╱美國肉類出口協(xié)會

材料

板腱牛肉600公克，枸杞1大匙，黃耆1大匙，姜絲1/2杯，紹興酒1杯，鹽1小匙

做法：

(1)將黃耆、枸杞泡水，姜切成姜絲備用。

(2)將板腱牛肉放入1/3鍋滾水中，放入黃耆、枸杞，用小火煮8～10分鐘至熟，取出待涼備用。

(3)取煮牛肉的湯汁1杯加入鹽及紹興酒拌勻成調(diào)味醬汁，將作法(1)的牛肉放入醬汁中浸泡約4小時，取出切片搭配姜絲食用。

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