正宗南方半煎煮魚的做法,南方半煎煮魚怎么做好吃又簡單
材料
魚，姜，蔥，辣椒
做法：
1.魚去鱗去肚洗干凈.蔥姜和辣椒切絲泡在鹽水里.
2.把魚身擦干水份，熱鍋下油，把魚兩面煎成金黃色后加適量水，把蔥姜絲和辣椒絲放進去，蓋上鍋蓋煮熟后加鹽和味精調(diào)味即可.
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