彩色杏仁糖湯圓
正宗彩色杏仁糖湯圓的做法,彩色杏仁糖湯圓怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
元宵節(jié)，每家每戶都要吃湯圓，為了應(yīng)景自己動(dòng)手做一次湯圓。湯圓的外皮受“小米桶”的琉璃湯圓啟發(fā)，餡則是學(xué)“梅子”將杏仁太妃糖一切為三，包在湯圓里。。。
材料
糯米粉1碗，杏仁糖幾塊，艾草粉少許，番茄汁少許
做法：
1.糯米粉分為三份，其中兩份分別加入番茄醬、艾草粉、并加入適量的冷水或溫水揉成糯米粉團(tuán)。
2.將三色的糯米粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條、擰在一起，切成小段，壓扁，包入1/3段的杏仁糖，搓園。
3.湯圓放入滾水中煮至浮起，轉(zhuǎn)小火讓湯圓多煮5分鐘（使杏仁糖融化）。
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