腌鮮蚌
正宗腌鮮蚌的做法,腌鮮蚌怎么做好吃又簡單
材料
蚌，蒜頭，姜，辣椒，芹菜，蔥，醬油
做法：
1.把鮮蚌洗干凈后，燒一鍋開水，把蚌倒進(jìn)去，燙一會兒就好，不能燙久，只要?dú)つ艽蜷_就可以，如果燙久把肉給燙熟了或是殼燙開了就不好吃了。吃的時候就是要血水流流地那才鮮美啊。
2.調(diào)味料：蒜頭、姜、辣椒、芹菜、蔥、醬油，幾乎把家里有的調(diào)料都加進(jìn)去了。
3.把燙好的蚌加入調(diào)料腌一會兒就可以吃了，如果要吃入味一點(diǎn)的就腌久一點(diǎn)羅。
4.我喜歡吃的時候沾蒜泥醋，如果不喜歡吃醋就直接吃就可以了。
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