焦燒肉條
正宗焦燒肉條的做法,焦燒肉條怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
做法和鍋包肉差不多,就是肉的形態(tài)不一樣,鍋包肉是片,肉條就是條了.:D好了,不多說(shuō)了,看圖吧.
材料
里脊肉，姜蒜，花椒粉，鹽，糖，9度米醋，淀粉，油，胡蘿卜
做法：
1.里脊肉切成手指粗的條，泡過(guò)的水淀粉抄糊。
2.糖醋1：1的比例倒入碗里，把蒜切碎泡在里面入味。
3.鍋中把油燒到七成熱，下入肉條炸至微黃浮起撈出。加熱鍋內(nèi)油溫在9成熱時(shí)下肉條復(fù)炸撈出。
4.大火，把肉條放入，倒入糖醋汁，胡蘿卜姜絲掛汁出鍋。
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