菠蘿雞丁

發(fā)布時間:2017-01-09 11:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1573人關注 我要評價
菠蘿雞丁

正宗菠蘿雞丁的做法,菠蘿雞丁怎么做好吃又簡單

材料

雞胸肉,新鮮菠蘿,香油,鹽,料酒,雞精,水淀粉,蔥,姜

做法:

1.將雞胸肉洗凈瀝干水分,用刀拍平,切成丁,用鹽,雞精,少量水淀粉抓捏均勻,腌制十分鐘.

2.將菠蘿切成丁,蔥姜洗凈,蔥切成段,姜切成片.

3.鍋內放油,燒熱后放入姜片,蔥段,爆出香味后撈出.倒入雞丁翻炒片刻至熟,倒入料酒,菠蘿炒勻,然后勾個薄芡,淋入香油即可.

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