正宗黃油花生餅的做法,黃油花生餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
低粉200克,黃油80克,糖粉75克,全蛋75克,花生醬75克,泡打粉1/2小勺
做法:
1.無(wú)鹽黃油室溫軟化,用打蛋器稍打發(fā),加入糖粉打至發(fā)白順滑。
2.蛋打成蛋液,分兩次加入攪拌,一定要攪拌至均勻,蛋液和油融合。
3.倒入花生醬與蛋油糊攪拌均勻,篩入低粉和泡打粉輕輕攪拌,以免出筋。
4.攪拌好的餅糊,取一小塊放在手心中搓圓,壓扁,排入烤盤。
5.烤焙:預(yù)熱180度,中下層上下火15分鐘。如果放中層餅干會(huì)開(kāi)裂哦~~~
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