阿膠膏

正宗阿膠膏的做法,阿膠膏怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

馬上要冬至了,一年一度冬令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候.學(xué)著媽媽,每年都會(huì)吃點(diǎn)阿膠,以前都是媽媽弄給我吃的,現(xiàn)在不住在一起,去年開始就自己動(dòng)手弄了.去年弄的是傳統(tǒng)的吃法,阿膠膏,今年我做了像芝麻糖一樣的阿膠片,吃起來更方便.

材料

阿膠，芝麻，核桃

做法：

1.取阿膠250克，砸碎.

2.砸碎的阿膠放在有蓋的容器里，用黃酒250ML加蓋浸泡2天.(我這個(gè)碗沒蓋，加了兩層保鮮膜，不透氣就行)

3.準(zhǔn)備冰糖250克，炒熟磨成粉的芝麻，切成小粒的核桃肉.

4.泡透后，加入100ML的熱水.

5.再把步驟3里的材料加入

6.加蓋上鍋小火蒸1個(gè)小時(shí)，在蒸的過程中要經(jīng)常攪拌，以免粘底.等全部融化后取出，涼后放冰箱保存.

7.食用方法：每日早晚各一次，每次1~2湯勺，加適量溫開水沖服.

小編推薦：

麻椒芥蘭絲做法 芹菜炒鮮魷做法 香菇蔬肉絲做法 清蒸小黃魚做法 雪菜魷魚絲做法 紅棗枸杞銀耳羹做法