蘿卜燉鴨塊
發(fā)布時間：2017-01-07 08:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1641人關(guān)注
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正宗蘿卜燉鴨塊的做法,蘿卜燉鴨塊怎么做好吃又簡單
材料
鴨腿肉兩塊，白蘿卜一根，老姜一塊，蒜瓣五六個
做法：
1.鴨腿切大塊、蘿卜切大塊、姜蒜拍破。
2.鍋里放一點點油，中火，放進鴨塊炒啊炒。
3.炒至鴨肉變色、出油（大約5~8分鐘），放入一點點甜酒（酒糟，當料酒用了），繼續(xù)炒約1分鐘。
4.下姜稍炒后，再將蘿卜放進去一起炒一小小會兒。
5.加清水大火燒開，加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉，中小火燉約40分鐘。
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