糖醋辣油黃瓜
正宗糖醋辣油黃瓜的做法,糖醋辣油黃瓜怎么做好吃又簡單
材料
黃瓜，糖，鹽，米醋，蔥，姜，干辣椒絲，花椒，大料瓣，油
做法：
1.在一個容器里按自己的口味放好糖和鹽然后放上醋（好看可以放白醋但我喜歡好吃的，所以我放的是米醋）
2.把洗干凈的黃瓜切成蓑衣的樣子，所謂蓑衣就是把黃瓜的一面切成不斷的斜刀，然后再用同樣的辦法切黃瓜的另一面（如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，這樣黃瓜就不會斷了）
3.把切好的黃瓜放在剛才調好的湯里待用
4.切蔥、姜、干辣椒絲（為了更辣我放了些辣椒面，要是想好看應該不放的）放上幾粒花椒和一個大料瓣，然后燒熱油往上一澆
5.把燒好的這個辣油放在剛才的黃瓜上就可以了
6.為了讓黃瓜更好的進味，我們把它密封好放在冰箱里，過一段時間再吃（一般我是一夜）那感覺真是太爽了，有機會大家可以去試一試
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