手撕包菜

發(fā)布時(shí)間：2017-01-06 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1521人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
手撕包菜

正宗手撕包菜的做法,手撕包菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這個(gè)菜酸辣可口,夏天吃很爽.

材料

包菜一顆，蒜頭幾瓣，干辣椒數(shù)個(gè)，豬油

做法：

1.包菜用手撕成小片，洗凈瀝水.干辣椒剪成半寸長(zhǎng)，蒜頭切片.

2.鍋燒熱，加油，小火，放蒜頭慢慢爆香，等蒜頭出香味，放入花椒粒和干辣椒.

3.等干辣椒顏色稍稍變深，有香味飄出，用鏟子把花椒鏟出扔掉(萬(wàn)一等下嚼到那個(gè)味道會(huì)讓你終難忘).

4.倒入包菜，放陳醋，鹽，稍稍翻炒.

5.放雞精，出鍋.

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