鹵雞翅

發(fā)布時間：2017-01-02 18:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1678人關注 我要評價
鹵雞翅

正宗鹵雞翅的做法,鹵雞翅怎么做好吃又簡單

材料

雞全翅8個

白糖，冰糖，大蔥、八角、姜片，五香粉，米酒

做法：

1.燒一鍋開水，將雞翅焯水去雜質備用

2.鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱，同事不斷翻動，直至出現(xiàn)泡泡變成焦糖色，然后加入一碗熱水炒散，制成焦糖汁

3.成功調成焦糖汁隨后加入500Ml放入冰糖，大蔥、八角、姜片，五香粉，米酒等其他其他調味料轉大火將湯汁煮濃

4.最后將湯汁燒開，放入雞翅中小火該蓋蓋子鹵10分鐘。關火悶1個小時左右即可出鍋

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