注意！菠蘿居然能引起口腔潰瘍

摘要:你知道菠蘿會(huì)引起口腔潰瘍嗎？菠蘿中含有的甙類(lèi)對(duì)我們的皮膚以及口腔黏膜都會(huì)有一定的刺激性，沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理就食用的話(huà)很容易導(dǎo)致口腔發(fā)癢，如果已經(jīng)患有口腔潰瘍的朋友在選擇進(jìn)食的話(huà)，甙類(lèi)成份會(huì)使已經(jīng)口腔潰瘍的表面很難愈合。

最后提醒您，切好的菠蘿可放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水清洗去掉咸味這樣也可以減少過(guò)敏幾率。最好的辦法則是將菠蘿切成片或塊，放在開(kāi)水里煮一下再吃更好。因?yàn)椴ぬ}蛋白酶在45～50℃就開(kāi)始變性，而到了100℃時(shí)，90％以上的菠蘿蛋白酶都會(huì)被破壞，甙類(lèi)也在這個(gè)時(shí)間段里面被破壞掉，而羥色胺則溶于水中。

菠蘿會(huì)引起口腔潰瘍水果雖然是解渴補(bǔ)充維生素的最佳選擇，但是有的水果呈熱性，并不易多食。菠蘿正是這樣一種水果，它本身是熱性水果，又含有容易致口腔潰瘍的成分，所以多食菠蘿，口腔潰瘍發(fā)病幾率會(huì)提升。如果您現(xiàn)在正患有口腔潰瘍，可不要貪嘴吃菠蘿啊，小心它會(huì)雪上加霜，使您的疾病更嚴(yán)重。

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