肝硬化患者的飲食調理有哪些

摘要:肝硬化早期為肝功能代償期，癥狀較輕，有食欲不振、惡心嘔吐、腹脹、上腹部不適或隱痛等，其中以食欲不振出現(xiàn)較早為突出癥狀。

1、多食水果

專家解釋說，新鮮水果含有大量維生素C，可增加營養(yǎng)，保護肝臟。脾胃虛寒泄瀉的患者適合吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹等水果;肝硬化腹水需利尿的患者，適合吃柑橘、李子、梅子、椰子等;而肝氣郁結的病人適合吃金橘、桔餅等。

2、多吃新鮮蔬菜：據(jù)國外統(tǒng)計表明，多吃蔬菜的人比不愛吃蔬菜的人，肝細胞癌的發(fā)生機會下降20%。肝硬化患者有益的蔬菜非常多，肝硬化患者可常吃的蔬菜有：a、菠菜：富含葉綠素與多種維生素，可保持機體酸堿平衡、滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血、調節(jié)肝膽等功能，并在一定程度上還可起到防癌作用，是肝硬化患者飲食選擇佳品。b、西紅柿：含有豐富的蛋白質、VC、VB1、VB2、煙酸及胡蘿卜素等，具有清熱解毒、保肝調免、涼血平肝的功效。c、豆角：富含的植物凝血素，在人體內能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，在增強免疫能力、輔助乙肝治療上都是很有成效的。相關閱讀：肝硬化的治療方法

3、適量飲用酸奶：酸奶中含有一定量的脂類，同時還有大量的優(yōu)質蛋白和乳糖酶、酵母菌。乳酸桿菌進入人體腸道后，可抑制和殺滅腸道內的腐敗菌，減少腸道內細菌分解蛋白質而產生氨等有害物質;同時乳酸桿菌的大量繁殖生長，可使腸道的內環(huán)境呈酸性，減少氨的吸收，這對肝硬化病人是非常有益的。肝硬化病人每天飲用酸奶以1瓶為宜。

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