摘要:說起大蒜粉,相信很多朋友都知道它是怎么制作而成的吧,食用大蒜粉和大蒜的保健效果是一致的,都具有很好的消炎殺菌和抑制體內(nèi)一些細(xì)菌生長的作用,在春夏季節(jié)的時(shí)候多吃一些大蒜粉對(duì)于保護(hù)身體健康,免受疾病困擾具有非常好的效果,不過有些女性卻想要知道大蒜粉能減肥嗎?
不知何時(shí),對(duì)于大蒜粉能減肥這種說法,在網(wǎng)絡(luò)上傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),但是因?yàn)榇笏夥蹖?duì)于腸胃有一定的刺激,所以很多女性不敢貿(mào)然行動(dòng),使用大蒜粉來減肥。那么,到底大蒜粉能減肥嗎?
據(jù)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)期刊"journalofnutrition"研究報(bào)告,大蒜中的allylcompound(allicin),可能是透過增加體內(nèi)adrenaline和non-adrenaline分泌,達(dá)到降脂的效果。
根據(jù)研究中的大白鼠實(shí)驗(yàn),連續(xù)28天的投與大蒜粉之后,大白鼠的體脂肪,體重,三酸甘油脂,等肥胖成份都下降,而adrenaline和nonadrenaline則都上升,推論可能是因?yàn)楦蹦I腺上升讓燃燒脂肪(thermogenesis)效率更高。
運(yùn)動(dòng)員之間常有長期服食大蒜精或大蒜膠囊的習(xí)慣,他們相信大蒜能夠增強(qiáng)體力,增進(jìn)脂肪燃燒,看來也真的有科學(xué)根據(jù)。
大蒜粉保健、促生長作用:大蒜素可有效刺激動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力,加快生長速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀的功能,可顯著降低飼料中有效物質(zhì)的毒性。
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