糖尿病能吃面食嗎

糖尿病患者建議多攝入升糖指數(shù)較低的食物。面食分為精面和雜糧面，雜糧面有全麥面、意面、蕎麥面等，升糖指數(shù)較低，在胃中消化時間較長，餐后血糖升高較低，能減少胰島素分泌，改善胰島素抵抗。而有的精面升糖指數(shù)偏高，所以餐后血糖控制不理想的人建議適當吃些雜糧面，少吃精面。