正宗雙色拌涼粉的做法,雙色拌涼粉怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
仙草(Mesonachinensis),又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。取名滴傳說:1.傳說福建有人采集草藥醫(yī)治中暑的母親時自己也中暑,醒來后發(fā)現(xiàn)天然形成的仙草凍,便采集仙草治好了母親的病。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。2.傳說中的一種靈異的草。服之可長生不老或起死回生?!逗?nèi)十洲記·瀛洲》:“瀛洲在東海中,地方四千里……上生神芝仙草。”唐段成式《寄周繇求人參》:“九莖仙草真難得,五葉靈根許惠無?”《紅樓夢》第一回:“那靈河岸上三生石畔有棵‘絳珠仙草’,十分嬌娜可愛,遂日以甘露灌溉?!庇猛荆翰杉o葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。本身也可入藥。為裊消耗做的那一大鍋仙草,全做甜點俺這胃可吃不消哈,土人土吃法,不就是涼粉么,俺們涼拌了吃,也演繹個黑白地經(jīng)典,但丁被你說中了哈~
材料
黑涼粉,白涼粉,鹽,糖,頭道鮮,醋,辣油,蒜末,蔥花,泡辣椒碎
做法:
將所有材料攪吧攪吧拌拌~~~
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